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Bienvenue sur le site du restaurant La Clef des Champs
Ouvert depuis le 1er octobre 1995 sous le nom de Bronto Bouffe, le restaurant La Clef des champs a pris son nom actuel en février 1996. En effet, la clientèle avait été invitée à participer au choix de la nouvelle appellation, et un prix avait été remis à la personne ayant fait la meilleure proposition. À une capacité de 50 places s'est greffée une terrasse de 40 places, et 5 ans plus tard, un agrandissement de 45 autres places a eu lieu, dont un salon fermé pour 20 personnes.
Le restaurant est détenteur du Grand Prix du Public dans la catégorie Restaurant de Quartier en 2000 et du Prix du Public en 2001, toujours dans la catégorie Restaurant de Quartier, remis lors du Gala de la Restauration.
Il a été aussi l'hôte des déjeuners du 
Club Optimiste pendant les six premières années de ses débuts d'opération et est, depuis 1998, le lieu de rencontre des déjeuners hebdomadaires du Club Rotary Internationnal de Saint-Augustin/Cap-Rouge, dont Paul-Henri est d'ailleurs membre-fondateur. Mentionnons qu'il est détenteur de la rare distinction Polaris Fellow, pour son dévouement.
La terrasse, qui est située directement sur l'ancien Chemin du Roi, fait revivre l'ambiance fébrile des grandes villes tout en offrant le cachet des villages.
Les propriétaires sont originaires du Saguenay : Paul-Henri Tremblay, Chef cuisinier possédant plus de 35 ans d'expérience, et sa conjointe, Manon, font de la restauration depuis 16 ans. Ensemble, ils ont su donner à leur restaurant un cachet particulier en s'assurant que leur clientèle puisse apprécier la qualité de la nourriture et le service personnalisé, tout en axant sur l'aspect familial, leurs trois enfants les ayant toujours encouragés dans cette voie.
Le choix de la musique est tout aussi important pour eux et leur a fait une renommée auprès de la clientèle. En effet, la musique originale, diversifiée et souvent innovatrice crée une ambiance de détente et de boîte à chansons, ce qui attire de très bons commentaires de la part des clients.
De plus, la cuisine tunisienne a toujours été un élément important pour Manon et Paul, et ils ont su la faire découvrir à leur clientèle, le couscous royal et le brik à l'oeuf ayant su s'imposer. Ces mets orientaux ont ainsi pris une place tout aussi importante sur la carte que les fruits de mer, les pâtes, la pizza, le poulet et les tables d'hôte.